Die Gründer von Hooters hatten im Jahre 1983 bei ihrer Ersteröffnung in Clearwater im US-Bundesstaat Florida folgende Vision: Sie wollten ein Restaurant erschaffen, in dem sie gutes Essen und die Gesellschaft von attraktiven Frauen geniessen und eine Menge Spass haben konnten und wo sie mit ihren Ecken und Kanten akzeptiert sein würden.
Das Konzept ging auf. Heute existieren in 22 Ländern bereits über 452 Restaurants.